美味しいミートソース★酸っぱくない デルモンテ
こんにちは
今日も晴れて気持ちが良いですね!
早速ですが、昨日の晩御飯のお話です。
途中まで、寒いから鍋にしようと思ってたのですが
なぜか急にミートソースを食べたくなって。。。
スパゲッティにしました
実家に住んでいた時は
母がミートソースを作っても
なぜか酸っぱくなるという理由で作らなくなっていました
レシピ通りに、酸味をとばすためにグツグツ煮立り
砂糖を加えてみたけど、なんか酸っぱい。。。
市販のミートソースを買う方が美味しいねと
毎回話していました
ですが、スマホで美味しいものないか
レシピを探していたら、
『簡単☆絶対おいしいミートソース』
妊婦で常にお腹が空いている私は、この文字に飛びつきました
美味しいミートソースができれば、
次の日もグラタンやドリアにしたり
冷凍して保存もできるし。。。
是非作りたい!
思い立ったら、すぐ!
17時半頃スーパーに駆け込みました
スーパーに行って、トマト缶を探していたら
デルモンテの完熟トマトパックを発見!
こんなんあるんだ~と思って手にとりました
あらごしだから、素材になじみやすいそう
しかも、パックに入っているから
開けやすいし捨てやすいのが特徴らしいです。
これを使ってみようということで購入☆
レシピには、トマト缶1つと記載されてましたが、
代わりにこちらを使用
作り方も簡単で、玉ねぎ、ひき肉、しいたけを炒めて
あとは、調味料、トマトで煮込むだけ
『酸っぱくありませんように。美味しくなりますように』
と思いながら、グツグツ煮込みました
汁気も飛ばして、味見をしてみると。。。
『美味しい~☆』
今までのミートソースの酸っぱさがなく、甘く感じました
しいたけを入れたことがなかったので、それも関係しているのかも
トマトソースをみると、前に作っていたときより
具材にソースが絡んでいる様子
パッケージ通り、素材によくトマトが絡んで、味もまろやか
初めて作ったレシピで、上手に作れるとテンションが上がりますよね!
我が家の定番レシピにします
デルモンテ買って正解でした
トマトソースによっても、味の出来栄えが変わってくるのかもしれませんね
出典:kikkoman
酸っぱいミートソースしかつくれないと
お悩みの方に、お勧めのレシピです
是非、試してみて下さい
最後まで、ご覧頂き、ありがとうございました
私が店長をしておりますALOHANAにも
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